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Provins, la référence des vins du Valais

Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne et la cave suisse ayant obtenu le plus de distinctions dans les grands concours internationaux de vins. Avec plus de 3’300 fournisseurs de raisins, la cave représente approximativement le cinquième de la production cantonale. Provins encave les raisins de plus de 980 hectares de vignes situés entre Sierre et le Lac Léman. Sur les 50 cépages présents en Valais, Provins en vinifie une vingtaine, en misant sur la qualité.

Madeleine Gay, oenologue responsable de la vinification des gammes « Crus des Domaines », « Maître de Chais » et « Grand Métral » a été élue Vigneronne suisse de l’année 2008. En 2009, Provins a inauguré sa nouvelle centrale d’encavage et de vinification de Sion, la plus moderne du pays, de même que ses nouveaux « Espaces Provins » de Sion, Sierre et Leytron. En 2012, Provins a créé « Le Foudre », un cercle épicurien destiné aux amateurs de vins.

Infos sur : http://www.provins.ch

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